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Víctor Mimbrero, PersonajeSímbolo de marzo

Como cada mes el equipo de Símbolo Ingenio Creativo ha vuelto a reunirse con su #PersonajeSímbolo del mes. Entorno a unos cafés Tres Chucharitas  tuvimos el agradable y sorprendente encuentro con el compositor Víctor Mimbrero. Hablamos de música, de los procesos creativos como compositor, de bandas sonoras, derechos de autor y mucho más. Mimbrero es como su música: pausado, intenso, instrospectivo y envolvente.

victormimbrero

Descubrimos en nuestro encuentro el fascinante mundo de un compositor. Como nos contó Mimbrero un compositor tarda una media de diez horas de trabajo para escribir dos minutos de música. En su caso la mayoría de sus encargos son para cine, cortos y largos, publicidad y también teatro. Aunque también ha trabajado para artistas y orquestas.

Nuestro #PersonajeSímbolo nos sorprendió por su capacidad de imaginar cada uno de los instrumentos para los que compone música. Donde el resto vemos pentagramas con notas, él escucha en su cabeza cada instrumento sonando a la vez. Es un trabajo para pocos virtuosos y tan sorprendente para los profanos.

Como los de Símbolo somos todos amantes del cine, le escuchamos atentos a sus anécdotas de sus direcciones de orquesta en L.A. para la grabación de varias BSOs. En su carrera como compositor ha escrito música para películas brasileñas, inglesas, americanas, francesas y por supuesto, españolas . Mimbrero, además, ha escrito música para anuncios de BMW, Nestlé o HP en USA, UK, Francia o Canadá.

Y no todo es música en la música. También aprendimos la fuerza que puede imprimir la música en secuencias dramáticas y como el silencio es otro elemento con el que jugar. Aquí os dejamos el resumen del encuentro en el que el compositor nos habla de música y los sentimientos que nos produce:

 

 

#PersonajeSímbolo: Pepe Soto. Un encuentro con la prensa

#PersonajeSímbolo: Pepe Soto. Un encuentro con la prensaY volvió nuestro #PersonajeSímbolo. Este 2014 hemos comenzado nuestro primer encuentro con un referente en la prensa alicantina y murciana: Pepe Soto Tornero, presidente de la Asociación de Periodistas de Alicante desde 2011. Con él hablamos de los retos de la profesión, de la precaria situación que viven los periodistas siendo uno de los entes más menguados por la crisis y de su incierto futuro.

Como la anterior edición, el equipo Símbolo al completo nos reunimos en Tres Cucharitas para charlar con Pepe Soto, un periodista lleno de historias que ha vivido todos los cambios tecnológicos de los periódicos. Como es un hombre de papel, también quisimos tener con nosotros en este encuentro a un amigo de Símbolo: Juan Azorín, responsable de Gráficas Azorín, una imprenta referente en la provincia de Alicante con más de 50 años de historia a sus espaldas.

Entre papel o no papel pasamos la hora del café con las historias de Pepe. Como él mismo dice “este es un oficio para contar cosas”. Y fueron unas cuentas las que escuchamos atentos. Aunque en algunas nos pedía un off the record con un guiño a la cámara, no tuvo reparos en hablar claro de los medios, la situación de Canal Nou, la debilidad de las redacciones frente a los conglomerados empresariales, el respeto a grandes directores como Pedro J. Ramírez, que sin saber todavía la noticia de su destitución, Pepe nos comentaba que era de los pocos que siempre defendía el valor de la plantilla.

Nos volvimos a casa con el mismo futuro incierto, pero con la clara certeza de que el valor de las cosas está en hacerlas bien. El periodismo siempre existirá con papel, con pantallas o virtual, pero lo importante siempre serán las historias que nos cuenten, su objetividad, su veracidad.

Aquí os dejamos el video resumen y una pequeña entrevista que realizamos a Pepe en los primeros minutos del encuentro:


Encuentro gastronómico con Sabor a mar, de Ángeles Ruiz

Encuentro gastronómico con Sabor a mar, de Ángeles Ruíz. Símbolo Ingenio Creativo.El Mediterráneo, fuente de vida y sustento de generaciones. Tan generoso, nos ofrece todas sus virtudes y pocos de sus defectos. Ese gran compañero de viaje que nos mira desde el este, que nos acuna cada noche y nos contempla en momentos de soledad y pensamiento. Nos ha visto crecer a su lado. Somos pueblo pesquero, parte de su legado. “Somos mediterráneos, porque el Mediterráneo es luz, es color, es carácter”, en palabras de Antonio Lloréns.

Pero hemos perdido cierto contacto con nuestro mar. No en el sentido empírico, ya que en verano colapsamos las playas, sino en un ámbito más metafísico, casi espiritual. Cada vez hablamos menos con él, como hacían nuestros ancestros mientras pescaban en sus pequeñas barquitas. Hoy paseamos por un mercado y vemos decenas de pescados, recién cogidos, y los desconocemos. Hemos perdido ese conocimiento integral del día a día, de nuestra virtud de ser y estar, y sentir, la vida que el mar nos insufla.

En el libro de Ángeles Ruiz García, Sabor a Mar, podemos acceder a una gran recopilación de peces típicos de nuestro querido Mediterráneo. El texto es un combinado perfecto de explicaciones, anécdotas históricas y recetas culinarias. Las coloristas ilustraciones ponen el broche a un conjunto que se convierte automáticamente en un clásico de la tradición y gastronomía alicantina. Sabor a Mar es el primer número de la colección “Cuadernos de Bitácora Gastronómicos de la Comunidad Valenciana”, y está a la venta en librerías al precio de 17 euros.

Encuentro gastronómico con Sabor a mar, de Ángeles Ruíz. Símbolo Ingenio Creativo.

Anoche se presentó la obra en el club Náutico de Dénia con gran éxito de asistencia y apoyo. El  reconocido cocinero Quique Dacosta, autor del prólogo, y que acaba de estrenar su cuarta estrella Michelín, manifestó que se echaba en falta una publicación de estas características que contribuya a elevar el nivel científico y el rigor de nuestra gastronomía, invitando a los presentes a reflexionar sobre la sostenibilidad del mar y la conservación de su ecosistema.

La presentación fue un doble reconocimiento. Por un lado, a la trayectoria de Ángeles Ruiz, con obras de referencia destacadas ayer como sus Vademecum de cocina de la Marina Baixa y la Marina Alta, y por la aportación de la autora al enriquecimiento de la gastronomía de la zona. Y por otro lado, un reconocimiento a la cocina de la zona con Dénia como lugar de encuentro. Como lo definió Dacosta Denia es un “paraíso para construir una cocina entre la tradición y la vanguardia.

Las historias del mar de Ángeles son ahora un lugar donde encontrar nuestras raíces, donde recordar el pasado, fuente de vida y costumbres algunas quizá olvidadas. Y como nos hace sentir el Sabor a mar el Mediterráneo es también un horizonte de futuro, un lugar de renovación y modernidad.

Ángel Rielo, nuestro primer #PersonajeSímbolo

#PersonajeSímbolo, Angel Rielo

Hoy tenemos el placer de presentaros nueva sección ¡Bienvenidos al #PersonajeSímbolo! En la agencia hemos decidido organizar, mensualmente, un evento interno que consiste en encuentros entre el equipo de Símbolo Ingenio Creativo y un personaje de interés, como puede ser un fotógrafo, artista, empresario, etc. El objetivo de estos encuentros es intercambiar información, escuchar al invitado y nutrirnos mutuamente de buenas experiencias y anécdotas.

Éste primer evento ha tenido lugar en Tres Cucharitas, que nos ofreció un ambiente de lo más familiar y cómodo para que todos disfrutásemos de un agradable encuentro. El primer #PersonajeSímbolo, con el que hemos tenido el placer de compartir una tarde, es el conocido Ángel Rielo, de profesión actor, showman, cómico y feliciólogo. No se considera humorista, ya que en sus actuaciones consigue mucho más que hacer reír a su público. Les hace pensar, los entretiene interpretando distintos personajes, cantando, bailando y también les ayuda a ser felices. Desde pequeño, Ángel tenía claro lo que quería ser: payaso. Sin embargo, se ha dedicado a múltiples actividades a lo largo de su carrera. Comenzó trabajando en comunicación, colaborando en distintos medios y hasta creó su propia revista en Marbella. Dio el salto a la televisión, actuando en varias series conocidas como “Aquí no hay quien viva”, “Aída” y “La hora de José Mota”.

Actualmente tiene su propio espacio en el programa “Para todos la 2”, y se encuentra de gira con su espectáculo “Vacaciones en el mar 2.0” y sus sesiones de “Rieloterapia”. Su trabajo es ser feliz y ayudar a la gente a serlo, por ello se autodenomina feliciólogo, ya que trabaja por la felicidad. Un consejo que nos dio fue que, ante las cosas malas que nos sucedan, no reaccionemos preguntándonos por qué nos pasa eso a nosotros, sino para qué nos pasa. Es decir, debemos aceptar las cosas tal y como vienen, teniendo la certeza de que todo sucede por algo, y que tarde o temprano nos traerá algo positivo. Además, es bueno practicar el egocentrismo positivo, cuidar de uno mismo, mimarse mucho y adquirir una autoestima saludable, pues para ser feliz y ayudar a otras personas, primero debemos estar bien con nosotros mismos.

Tras compartir una hora charlando con Ángel, tuvimos la oportunidad de asistir, esa misma noche, a su actuación “Vacaciones en el mar 2.0” en la sala Burlesque de Alicante. Nos lo pasamos genial y no dejamos de reírnos en las casi dos horas que duró el show. En él, Ángel cuenta varias anécdotas típicas de los viajes en crucero, los cuales conoce bien, pues estuvo un tiempo trabajando en uno. En definitiva, nos quedamos la mar de felices con nuestro primer Personaje Símbolo, nos encantó conocer a Ángel y esperamos que vuelva pronto y repitamos la experiencia. Os dejamos un video para que lo comprobéis vosotros mismos:

http://www.youtube.com/watch?v=admSY37gEzU

 

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