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Marketing 2.0: clave en el éxito de la hostelería/Marketing 2.0 Key to success in hospitality industry

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Las redes sociales se han convertido en un medio fundamental en la vida de numerosas personas. En estas plataformas se puede encontrar tanto a gente que publica cada hecho de su día a día como a empresas que tratan de saltar al nuevo mundo que estas herramientas ofrecen.
Si analizamos los resultados de empresas que han aplicado estas nuevas técnicas de comunicación, se desprende que es un tremendo error quedarse atrás en las innovaciones que internet pone a nuestro alcance y más aún si hablamos de redes sociales. Hoy por hoy, cualquier empresa (no importa su sector) es susceptible de mejorar sus resultados con una estrategia o plan de comunicación que les aporte visibilidad y conexión con su público.

Si nos centramos en el ámbito de la hostelería, hace escasas semanas se celebró el Be Hostelco en San Sebastián. Se trata de un congreso itinerante que en esta ocasión giró en torno al marketing en la hostelería. Se trata de uno de los sectores en que más repercusión tienen las redes sociales y las herramientas de comunicación digital, ya que, tal como comentaban los ponentes del congreso, actualmente los clientes están mimetizados completamente con su teléfono móvil o tableta y no dudan en compartir las fotos de sus platos favoritos o de los lugares a los que acuden, ni en colgar videos relativos a la cocina como podemos ver en el siguiente ejemplo

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Es por ello, principalmente, por lo que la empresa debe escuchar al consumidor y convertirlo en un pilar más de su éxito, y no solo en un mero objeto pasivo de degustación, para así conocer sus preferencias y gustos. No obstante, una de las mejores formas de hacer esto es posicionándose en internet. Un blog, por ejemplo, es uno de los puntos fuertes con los que se puede contar, ya que los buscadores los adoran seleccionando sus palabras claves y hacen que éste se sitúe y tenga visibilidad. Pero no todo queda ahí, aunque la empresa en cuestión cuente con diferentes redes sociales (blogs, Twitter, Facebook, Instagram…) ha de mantenerlas y crear contenidos y conversaciones para su público.
¿Qué opináis al respecto? ¿Son las redes sociales y el marketing 2.0 el futuro de sectores como la hostelería?

 

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Social networks have become an essential part of our life. On these platforms you can find people who publish every moment of their daily routine, as well as companies and brands who try to take advantages of these communication tools.

If we analyze the results of companies which implemented these communication technologies, we can perfectly see that it`s a terrible mistake not to use the innovation that the Internet provides. Today, any company (regardless of their sector) wants to improve its results with a communication strategy or plan, which can make them more visible and connect with their audience.

But today we are focusing on the area of hospitality industry. A few weeks ago Be Hostelco was held in San Sebastian. This time this conference was focused on marketing in hospitality industry. This is one of the sectors which has the greatest impact of social media and digital communication tools. As one of the speakers of Congress commented, nowadays, customers spend a lot of time with their mobile phones or tablets and don’t hesitate to share photos of their favorite dishes or places they visit, and publish videos related to the cosine as we can see in the following example

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And that is why, the company should listen to their consumers, because they are the key to success. The customer should not be only a passive object for degustation and tasting, either the companies have to listen to them in order to know their preferences and tastes. One of the best ways to do this, is to be visible on internet. A blog, for example, is a strong method of promotion. Search systems adore blogs, selecting the keywords and making them visible. But it’s not enough, the company should be presented on different social networks (blogs, Twitter, Facebook, Instagram …) in order to maintain the content interesting for the audience.

What do you think about this? Can you see a future of hospitality in social networking and marketing 2.0?

Las nuevas tendencias en los consumidores

Con las nuevas tecnologías  se están redefiniendo  tendencias en los hábitos de compra de la población. Los nuevos consumidores son conocidos como Smart customers (consumidores inteligentes) y destacan por su ingenio y creatividad a la hora de desenvolverse por internet y los medios sociales.

 Se caracterizan por tener más información de los productos y del entorno, y menos lealtad hacia las marcas. Con esta situación, las empresas se ven obligadas a reformular las estrategias clásicas de comunicación para llegar al público, y enfocarlas  hacia un nuevo ámbito: el de las plataformas sociales. La importancia de estas herramientas sociales a la hora de la comunicación resulta esencial, y el hecho de no usarlas es un signo de debilidad que sitúa a la empresa en clara desventaja con los competidores. Es por ello que cada vez las empresas, aun en tiempos de crisis, destinan más presupuesto a políticas de comunicación online.
compras online

Las herramientas tecnológicas provocan cambios en la forma de consumir tanto productos como servicios. Con internet y los dispositivos móviles, millones de personas pueden acceder a productos que se ofrecen en cualquier parte del mundo y, además, ahorran dinero.  Por el contrario, una gran proporción de consumidores se opone a comprar por internet por la desconfianza que les provoca: los bienes pueden llegar dañados como consecuencia de las condiciones en las que viajan, tiempo de espera en recibir el producto, casos de robo de información bancaria, no se puede probar el artículo antes de comprarlo, etc.

Análisis

Según datos de PWC  el 80% de los consumidores realizan una o más búsquedas por Internet antes de confeccionar una compra. En los siguientes años se prevé un incremento de este porcentaje, ya que las previsiones indican que las personas no sólo “googlearán” más a la hora de comprar un producto o servicio, sino que además lo harán sobre una gran variedad de bienes y prestaciones, donde se incluirán productos de consumo diarios.

La principal causa de este comportamiento es el ahorro de las familias, que están dispuestas a invertir tiempo para conseguir la mayor información posible y así encontrar la combinación calidad-precio que más se ajuste a sus necesidades.

consumir en Internet

Factores de incidencia en el ámbito digital

Estudios muestran el tiempo y el diseño del sitio web como factores claves a la hora de elaborar una transacción. Un 92% de los internautas estadounidenses admite que aspectos visuales de una página influyen en la decisión de compra. Asimismo 6 de cada 10 dicen que están dispuestos a abandonar la web si tarda más de 3 segundos en cargarse.

Daniel Lledó

El comprador del futuro

Con las nuevas tecnologías se están redefiniendo tendencias en los hábitos de compra de la población. Los nuevos consumidores son conocidos como Smart customers (consumidores inteligentes) y destacan por su ingenio y creatividad a la hora de desenvolverse por internet y los medios sociales. Se caracterizan por tener más información de los productos y del entorno, y menos lealtad hacia las marcas.

Con esta situación, las empresas se ven obligadas a reformular las estrategias clásicas de comunicación para llegar al público, y enfocarlas hacia un nuevo ámbito: el de las plataformas sociales. La importancia de estas herramientas sociales a la hora de la comunicación resulta esencial, y el hecho de no usarlas es un signo de debilidad que sitúa a la empresa en clara desventaja con los competidores. Es por ello que cada vez las empresas, aun en tiempos de crisis, destinan más presupuesto a políticas de comunicación online.
consumir en internet
Las herramientas tecnológicas provocan cambios en la forma de consumir tanto productos como servicios. Con Internet y los dispositivos móviles, millones de personas pueden acceder a productos que se ofrecen en cualquier parte del mundo y, además, ahorran dinero. Por el contrario, una gran proporción de consumidores se opone a comprar por Internet por la desconfianza que les provoca: los bienes pueden llegar dañados como consecuencia de las condiciones en las que viajan, tiempo de espera en recibir el producto, casos de robo de información bancaria, no se puede probar el artículo antes de comprarlo, etc.

Análisis

Según datos del PWC el 80% de los consumidores realizan una o más búsquedas por internet antes de confeccionar una compra. En los siguientes años se prevé un incremento de este porcentaje, ya que las previsiones indican que las personas no sólo “googlearán” más a la hora de comprar un producto o servicio, sino que además lo harán sobre una gran variedad de bienes y prestaciones, donde se incluirán productos de consumo diarios.
La principal causa de este comportamiento es el ahorro de las familias, que están dispuestas a invertir tiempo para conseguir la mayor información posible y así encontrar la combinación calidad-precio que más se ajuste a sus necesidades.

Factores de incidencia en el ámbito digital

Estudios muestran el tiempo y el diseño del sitio web como factores claves a la hora de elaborar una transacción. Un 92% de los internautas estadounidenses admite que aspectos visuales de una página influyen en la decisión de compra. Asimismo 6 de cada 10 dicen que están dispuestos a abandonar la web si tarda más de 3 segundos en cargarse.

marketing online

Los nuevos tiempos dan más poder de negociación a los consumidores, que tienen la posibilidad de elegir entre un abanico de empresas para comprar un producto. Por el contrario el poder negociador de las empresas ha disminuido, y tienen la obligación de ser dinámicas tanto en la realización de campañas físicas como online para fidelizar a los clientes y no verse obstaculizadas en la consecución de sus objetivos.

Daniel Lledó Martínez

Lo que no sabías de Google

Enciendes el ordenador, te conectas a Internet y sin ni si quiera pensarlo ya estás en Google haciendo la primera búsqueda del día. Da igual de donde seas o la edad que tengas, a no ser que vivas en una caverna, este proceso te parecerá de lo más familiar. Y es que, con más de un millón de servidores y centros de datos por todo el mundo se trata del sitio web más visitado capaz de procesar más de 1000 millones de peticiones de búsquedas a diario.

Desde el principio siempre apostaron fuerte por ser innovadores y potenciar al máximo la creatividad por eso,  no es de extrañar que se puedan encontrar en la red un sinfín de datos sobre el famoso buscador. En el post de hoy hacemos un recopilatorio con algunas de las informaciones más curiosas que hemos encontrado sobre Google a lo largo de su historia.

logooooGoogle Logo Google Logo

1. El nombre. El nombre de Google es una falta de ortografía de la palabra ‘Googol’ (gúgol), termino matemático que significa 1 seguido de 100 ceros, en relación a la información que se quería indexar. Actualmente se habla de 8.168.000.000 de páginas indexadas. Antes se llamó BackRub

2. Oficialmente fue constituida el 4 de Septiembre de 1998

3. Gmail estuvo en periodo de pruebas 2 años y medio, y en fase beta más de 5 años.

4. Diseño práctico. Al principio mucha gente pensaba que la Web no estaba totalmente cargada porque tiene un diseño muy simple(no era lo habitual en aquellos tiempos). Lo solucionaron añadiendo información sobre el Copyright en el pie de página.

5. El botón “Voy a tener suerte” le cuesta a Google hasta  110 millones de dólares por año al evitarse la página intermedia de resultados donde se muestra publicidad. Se conserva porque hace la página más confortable y mejora la ‘experiencia google’.

6. En Google no se pasa hambre. La empresa tiene un política sobre la comida: ningún empleado puede estar a mas de 100 pies de ella.

7. Google usa la regla 20% / 5%. Si al menos un 20% utiliza una función, la incluyen. Si al menos un 5% necesita una función la incluirán en su ‘Advanced Preferences’.

8. Se premia la creatividad. Sus trabajadores dedican un 20% de su tiempo a desarrollar sus propios programas. Google News y Orkut son un ejemplo de ello.

9. Los dueños del popular buscador cobraron un cheque de 100.000 dólares a nombre de Google Inc, cuando aún no existía. De hecho tuvieron que fundarla para poder cobrarlo y hacerlo efectivo.

10. Google para torpes. El buscador ha registrado varias direcciones web que son parecidas a su nombre oficial, por si alguien se equivoca al escribirlas. Así encontramos a gogle.com y gooogle.com.

11. Durante los atentados del 11-S, Google se encargó de redirigir muchas búsquedas hacia las últimas noticias evitando el colapso de la web.

12. Se ha convertido en la red de traductores mas grande del mundo además, la página de Google está disponible en 80 idiomas, incluido el Klingon de Star Trek.

13. También en Twitter.  El primer tuit de Google en la red social lo escribieron en binario. El texto era:” I’m 01100110 01100101 01100101 01101100 01101001 01101110 01100111 00100000 01101100 01110101 01100011 01101011 01111001 00001010″. ¿Y esto qué es? Pues significa “Voy a tener suerte“, como el famoso botón del buscador.

14. En 1997 Yahoo rechazó la posibilidad de comprar Google por 1 millón de dólares.  Hoy Google vale 200.000 millones de dólares y Yahoo tan solo 20.000 millones.

15. Google estima que un aviso publicitario en su portada costaría 10 millones de dólares, pero el espacio no se encuentra a la venta.

16. Críticas. La empresa ha sido criticada por colaborar con determinados países en la censura de Internet con el afán de expandirse comercialmente en ellos y la infracción reiterada de derechos de autor.  También es objeto de críticas por presunta ingeniería fiscal en varios países, y ser una de las empresas que colaboran con las agencias de inteligencia en la red de vigilancia mundial sacada a la luz en 2013.

Googleplex, la villa Google.

La sede de Google está localizada en  Mountain View, California y se llama Googleplex, nombre que proviene de la jerga matemática que significa 10 elevado a googol.

A la villa de Google, su fama le precede y no sorprende que muchos la hayan catalogado como un ‘lugar de leyenda’ por todas las historias que se cuentan sobre ella.

Un dinosaurio T-Rex llamado Stan custodiando las oficinas, paredes de pizarra o cabras para cortar el césped son algunas de las extravagancias que se pueden encontrar. Y no solo eso, para estimular más la creatividad de los empleados, todos tienen comida gratis, lugares donde dormir la siesta, jugar a volleyball playa e ir de una oficina a otra usando un tobogán.

¿Qué os ha parecido?

Cristina Domenech Samper

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